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【フォーカス台湾】スイーツの世界大会「グローバル・ペーストリー・シェフ・チャレンジ」で、台湾のパティシエが優勝

(台北 6日 中央社)
ノルウェー西海岸スタヴァンゲルで世界司厨士協会連盟(WACS)が7月2日から6日まで開催したスイーツの世界大会「グローバル・ペーストリー・シェフ・チャレンジ」で、台湾からアジア代表として出場したパティシエ陳立[吉吉]さんが優勝した。86年の歴史を持つWACSで今回初めて行われたスイーツの世界大会では、世界各地の予選を勝ち抜いたアメリカコスタリカチェコフィンランドキプロスニュージーランドなどからの代表が自慢の腕を競った。

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