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『あさイチ』給食の「ソフト麺」正式名称、うどんじゃなかった… ネット「衝撃の事実」「知らなかった」

『あさイチ』給食の「ソフト麺」正式名称、うどんじゃなかった… ネット「衝撃の事実」「知らなかった」
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28日放送の『あさイチ』(NHK)では学校給食を特集。かつての給食の定番メニューだった「ソフト麺」の“正式名称”にSNSでは驚きの声があがった。ソフト麺は、1960年代、給食の主食がパンのみだったことや、輸入した米国産小麦を消費するため、パン以外の主食として開発された。1965年に東京都が給食に採用し、中部地方以東の東日本を中心に普及。

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