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【大阪】551蓬莱の豚まん製法解説、具材は豚肉と玉ねぎのみ

【大阪】551蓬莱の豚まん製法解説、具材は豚肉と玉ねぎのみ
NEWSポストセブン

食欲をそそる香り、ジューシーな旨み…。人気中華まんの中でも、関西ソウルフードとして長年愛されているのが551蓬莱の「豚まん」。その歴史は70年を超え、3世代にわたってファンという家庭も少なくない。1個1個店で手作りしているため、できたてを味わえるのも人気の理由だ。「具材(餡)は基本、豚肉と玉ねぎだけ。

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