【新潟】災害時の「ポリ袋調理」講習会
10月15日 06時29分
災害が起きて、調理器具が不足した場合でも、身近なポリ袋を使ってごはんやパンなどを調理できる方法を学ぶ講習会が14日、新潟市で開かれました。この講習会は、災害時に備えて防災への意識を高めてもらおうと、新潟県が毎年開いていて、およそ70人の親子連れが参加しました。講習会では、東日本大震災でボランティア活動の経験もある栄養士が講師となり、食材の入った半透明のポリ袋を熱湯に入れて加熱する、「パッククッキング」という調理方法を紹介しました。
