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【愛知】ローストビーフでオオグソクムシ、リアルに再現 美浜町「南知多ビーチランド」

【愛知】ローストビーフでオオグソクムシ、リアルに再現 美浜町「南知多ビーチランド」
YOMIURI ONLINE [読売新聞]

愛知県美浜町の観光施設「南知多ビーチランド」内にあるレストランザ・ビーチ」のシェフが、深海生物オオグソクムシ」をモチーフにしたオリジナルメニューオオグソクムシローストビーフプレート」を考案した。プレートの上に、苦心の末にリアルオオグソクムシを再現し、同レストランで期間限定で提供している。オオグソクムシは体長10~15センチで、ダンゴムシなどと同じ「等脚目」に属する。

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