【長崎】漁師食堂「五島灘」来月開店 五島市福江町 看板メニューはキビナゴ料理
五島市福江町に、取れたての魚料理を楽しめる漁師食堂「五島灘」が4月オープンする。当面は団体観光客を対象にして、交流人口の拡大や漁業者の所得向上などを図る。24日、プレオープンとして食堂内や料理が関係者に披露された。周辺の漁師でつくる福江漁業集落(岩永弘道代表)が企画・運営。漁師が取った魚を妻らが料理する。
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