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【食品】あんなに食べてたのに… 消費者の声から探る「菓子パン離れ」の背景

【食品】あんなに食べてたのに… 消費者の声から探る「菓子パン離れ」の背景
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新型コロナの流行以降、菓子パン調理パンの販売が低迷している。総務省家計調査を見ると、2020年3月以降の2人以上世帯の「食パン」の支出額は前年同月比でプラスで推移しているが、一方で菓子パンなどを含む「他のパン」の支出額は軒並み前年同月比マイナスとなっている。特に4月は前年同月比12.07%減と大きな減り幅で、8月に入っても8.55%減と、減少傾向に歯止めがかからない。

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