【ヴィーガン】「ビヨンドミート」の株価が今年に入って急上昇「代替肉」市場は、今後も成長間違いなし
代替肉は、大豆などの植物性たんぱく質からつくられ、地球温暖化ガスの排出量を大幅に軽減する効果が代替肉とは、食肉のたんぱく質の構造に着目し、その構造を大豆などの植物性たんぱく質で再現したものを指します。代替肉を構成するたんぱく質の構造は、食肉のそれと近似しています。さらに、色、食感、香り、味、調理する際の音などを食肉に近づけるため、さまざまな工夫をされています。
関連ニュース
-
★政治ニュース＋ 130res 1.1res/h
グレタ、初訪日に意欲「権力を持つ人に圧力をかける」「招待されれば行く」 ネット「何で中国に行かないんだよ?環境破壊の親玉だぞ?」
ビジネスニュース＋
投稿時速：27res/h
【決済】ドコモ、Visaタッチ対応の指輪「EVERING」発売へ
-
49res 11res/h 33.3%
利尻コンブの干し手求む! 町がアルバイト募集 6～8月、3食付き
-
31res 5.8res/h 22.2%
【決済】ドコモ、Visaタッチ対応の指輪「EVERING」発売へ
-
2res 4.7res/h 11.1%
【株価 04/19】日経平均株価反落、下げ幅一時700円超 米ハイテク安波及【前日比1011円35銭(2.66%)安】
-
39res 2.1res/h 11.1%
【投資】金投資ブーム、現物ETF価格にひずみ 東証が注意喚起
-
438res 2.3res/h 11.1%
リニア1時間複数本停車を 長野県がJR東海に要求へ
-
610res 0.8res/h 11.1%
【EV】EV補助金 メーカー取り組みを評価 補助額を決める仕組み導入へ
-
18res 2.1res/h 0.0%
【AI】AI開発のスーパーコンピューター 国内整備に最大725億円補助へ
-
3res 0.3res/h 0.0%
【IT】動画配信大手ネットフリックス 会員数933万人増で増収増益
-
34res 1.8res/h 0.0%
【不動産】仙台「2億ション」続々 坪単価上昇率、大阪や福岡超え
-
80res 3.5res/h 0.0%
【為替】1ドル=160円に備える為替トレーダー、介入リスクお構いなし
