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【有機】「オーガニック後進国」日本の残念すぎる事実

【有機】「オーガニック後進国」日本の残念すぎる事実
東洋経済オンライン

日本でも徐々に「オーガニック(有機)」を謳う商品や、有機野菜などを扱うレストランが増えつつある。が、それとは裏腹に日本有機農業は伸び悩んでいる。農林水産省によると、有機食品市場規模は、2009年から2017年の間に1300億円から1850億円に成長はしている。だが、この数字からは、日本有機農業において世界でどれだけ遅れているのかはわからない。

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