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【農業】富士通と旭酒造、ITを活用した酒造好適米の生産拡大に着手

【農業】富士通と旭酒造、ITを活用した酒造好適米の生産拡大に着手
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富士通旭酒造がITを活用した酒造好適米の生産拡大に着手【日経コンピュータ】2014/08/04 加藤慶信=日経情報ストラテジー
富士通は2014年8月4日、日本酒の製造販売を手掛ける旭酒造と共同で、ITを活用した酒造好適米の安定供給に取り組むことを発表した。旭酒造が製造販売する日本酒獺祭」(だっさい)の原料となる「山田錦」を対象とする取り組みで、山田錦生産者を増やし、山田錦の生産拡大を目指すものである。

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Posted by ゆでたてのたまご ★

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