全国に500近くの店舗を構え、絶大な人気を集める食材店「カルディコーヒーファーム」。カルディに行くと、不思議と好奇心をくすぐられ、なぜかワクワクします。グルメのトレンドを意識した食材も豊富で、最近は巷の...

現代の日本人約3200人分のゲノム(全遺伝情報)の分析から、日本人の祖先は三つの系統に分けられる可能性が高いことが分かったと、理化学研究所などのチームが17日付の米科学誌に発表した。従来唱えられてきた「日本人...

現代の日本人約3200人分のゲノム(全遺伝情報)の分析から、日本人の祖先は三つの系統に分けられる可能性が高いことが分かったと、理化学研究所などのチームが17日付の米科学誌に発表した。従来唱えられてきた「日本人...

現代の日本人約3200人分のゲノム(全遺伝情報)の分析から、日本人の祖先は三つの系統に分けられる可能性が高いことが分かったと、理化学研究所などのチームが17日付の米科学誌に発表した。従来唱えられてきた「日本人...

現代の日本人約3200人分のゲノム(全遺伝情報)の分析から、日本人の祖先は三つの系統に分けられる可能性が高いことが分かったと、理化学研究所などのチームが17日付の米科学誌に発表した。従来唱えられてきた「日本人...

現代の日本人約3200人分のゲノム(全遺伝情報)の分析から、日本人の祖先は三つの系統に分けられる可能性が高いことが分かったと、理化学研究所などのチームが17日付の米科学誌に発表した。従来唱えられてきた「日本人...

理化学研究所の寺尾知可史チームリーダーらは3000人以上の日本人のゲノム(全遺伝情報)データを解析し、日本人の祖先には大きく3つの系統が関わっているとの研究成果をまとめた。日本人の祖先は縄文人と弥生人の大き...

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 【悲報】 料理研究家さん、謝罪動画でパッケージを隠して酒を飲んだら陰謀論者さんに思わぬ方向から誹謗中傷されるリュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825...

料理研究家のリュウジ氏は4月4日、自身のYouTubeチャンネルに投稿した動画の中で、味の素が体に悪いわけではないと改めて強調。アンチに批判されながらも味の素を用いたレシピを公開し続ける理由を語った。YouTubeチ...

2024/04/07 18:15 料理研究家のリュウジ氏が7日、自身のYouTubeチャンネル『料理研究家リュウジのバズレシピ』を更新。ハンバーガーチェーン・マクドナルドの紙ストローに本音をこぼした。今回は、マックの商品を忖...

2024年4月1日16時24分 料理研究家リュウジ氏(37)が1日、X(旧ツイッター)を更新。料理などに使用する「塩」について言及した。リュウジ氏は「僕は基本、使う塩をアジシオか食卓塩にしてるんですが」と書き出し「最近...

量子もつれの伝達速度限界を解明 －ボーズ粒子系における新たな理論的発見と量子計算への応用－理化学研究所(理研)量子コンピュータ研究センター 量子複雑性解析理研白眉研究チームの桑原 知剛 理研白眉...

料理研究家リュウジ氏、味の素「毒」指摘を“論破”「僕らが毎日使ってる塩も毒になるけど…」料理研究家リュウジさん(37)が26日までに15日、自身のX(旧ツイッター)を更新。「味の素」をめぐる指摘に、ぴしゃりと反...

生理研など、引き伸ばされても細胞同士がバラバラにならない仕組みを解明生理学研究所(生理研)、東京都立大学(都立大)、基礎生物学研究所(基礎生物研)の3者は3月25日、ほ乳類に3種類ある細胞同士を密着させる構造の1...

料理研究家リュウジ氏、味の素「毒」指摘を“論破”「僕らが毎日使ってる塩も毒になるけど…」料理研究家リュウジさん(37)が26日までに15日、自身のX(旧ツイッター)を更新。「味の素」をめぐる指摘に、ぴしゃりと反...

気候変動や食料不足への対応が世界的な課題となる中、植物に低濃度のエタノールを与えて育てると乾燥や高温に強くなることを突き止めた理化学研究所の研究グループが、農業への活用を目指して世界有数の農業国、南米...

人気料理研究家のリュウジ氏(37)が14日、自身のX(旧ツイッター)を更新。自炊についての持論を展開した。リュウジ氏は「スーパーの半額弁当買った方が安くないですか?　自炊やる必要あります?　」という質問に、「金...

遺伝研など、未開だったサンマの全ゲノム情報を読み取ることに成功し公開国立遺伝学研究所(遺伝研)、北里大学、理化学研究所(理研)、アクアマリンふくしまの4者は3月8日、日本人にとって馴染み深い魚の1つである「サ...

料理研究家リュウジさん(37)が3日、X(旧ツイッター)を更新。料理に使う場合「一択」だというマヨネーズを紹介した。リュウジさんは「Q.料理に使うマヨネーズってどれがいいとかありますか?ぶっちゃけどれも一緒すよ...

理研など、80年以上未確認だった魚類の嗅覚警報物質を発見理化学研究所(理研)と東京大学(東大)は2月29日、傷ついた魚の皮膚から放出され、周囲にいる仲間の魚に危険を知らせる「嗅覚警報物質」を発見したことを発表...

料理研究家リュウジさん(37)が2日、X(旧ツイッター)を更新。「結婚話」について私見をつぶやき、大きな反響を呼んでいる。リュウジさんは「社会不適合者なので人の結婚話で一ミリも盛り上がれない」と記した。リュウ...

料理研究家リュウジさん(37)が2日、X(旧ツイッター)を更新。「結婚話」について私見をつぶやき、大きな反響を呼んでいる。リュウジさんは「社会不適合者なので人の結婚話で一ミリも盛り上がれない」と記した。リュウ...

耐光性の高いライブセルイメージング用近赤外蛍光標識剤を名大などが開発名古屋大学(名大)、東京大学(東大)、理化学研究所(理研)、科学技術振興機構(JST)の4者は2月29日、高い耐光性と細胞膜透過性を兼ね備えたライ...

JASRIなど、「SPring-8-II」で正確なデータを得るための条件を定量化高輝度光科学研究センター(JASRI)と理化学研究所(理研)の両者は2月27日、JASRIが運用する大型放射光施設SPring-8のX線輝度を大幅に向上させるアッ...

脳の周辺組織を培養装置で再現　理研が世界初、抗がん剤の効果確認に成功　iPS細胞など使用理化学研究所生命機能科学研究センター(神戸市中央区)の研究チームは28日、独自に開発した立方体構造の培養装置で人間の脳...