「今年2月に宮崎県で『響王』という九州だしスパイスが発売されたのですが、料理の下味からフレンチ、和食や中華まで幅広く使えるとあり、人気を集めています。6月から全国の100円ショップ『ダイソー』でも取り扱い...

テレビ番組『お願い!ランキング』(テレビ朝日系)の名物コーナー『美食アカデミー』が3年ぶりに復活。そこには辛口コメントと時折見せる笑顔がまぶしいあの男、川越達也(47)の姿もあった。「東京・代官山に高級イタリ...

テレビ朝日が深夜に放送している『お願い!ランキング』(月～木　深0:50～1:20)の年末スペシャルが決定。23日(後11:35～深0:35※一部地域を除く)に放送される『お願い!ランキングSP』では、番組が生んだ人気企画「美...

人気イタリアンシェフ川越達也の近況が、9日放送の『爆報!THEフライデー』(TBS系)の中で明かされた。2010年頃から、食に関する深い造詣と、美味しい料理を食べた時に微笑む「川越スマイル」が人気を呼び、テレビを中...

記事投稿日:2018/12/09 11:00 最終更新日:2018/12/09 11:00 12月4日発売号で、ついに創刊60周年を迎えた「女性自身」。誌面を色とりどりに飾った有名人たちは何をしている?気になるあの人の今を徹底追跡!■小保方晴...

人気シェフ・川越達也氏(43)が21日、自身のブログを更新し、かねてより交際していた一般女性との結婚と女児誕生を報告した。スタッフより更新された川越シェフのブログでは「弊社所属、川越達也がかねてよりお付き合...

イケメンイタリア料理人・川越達也がキムチ研究家として開発した『川越達也オススメキムチ』が、キムチマニアのあいだでも大人気のようだ。有名人が顔出しでおススメするキムチがスーパーで売られ続けているのはかな...

『川越達也のキムチ研究所』テレビ番組『お願いランキング』で大ブレイクしたイケメン料理人の川越達也シェフが、スゴいことになっている。なんと本業のイタリア料理ではなく、韓国の漬物を研究するキムチ研究家とし...

イタリア料理店「タツヤ・カワゴエ」のオーナーで、イケメンシェフとして一時期テレビに引っ張りだこだったが川越達也シェフ。「久しぶりのテレビ出演時、顔にケガを負ったせいでテレビに出られなかった」とカミング...

イケメンシェフとして09年頃からテレビ出演していた、料理人タレントの川越達也。美味しい料理を食べた時に川越が微笑む表情は“川越スマイル”と呼ばれ、お茶の間では味の鑑定人として知られていたが、この数年はテ...

イケメンシェフとして09年頃からテレビ出演していた、料理人タレントの川越達也。美味しい料理を食べた時に川越が微笑む表情は“川越スマイル”と呼ばれ、お茶の間では味の鑑定人として知られていたが、この数年はテ...

4日に放送された「快傑えみちゃんねる」(関西テレビ)にゲスト出演した、シェフの川越達也。イケメンシェフとして有名になり、物腰柔らかな雰囲気からは想像できないが、子どものときはとても貧乏で、それにより味覚...

岩谷産業は、シェフの川越達也氏が監修した缶入りスープ「僕の好きなすっぽんと国産ごぼうのスープ」を発売した。ゴボウを加えて飲みやすい味わいに仕上げた。年200万缶の販売を目指す。岩谷のガス技術で熊本県産の...