「大人なガリガリ君まる搾り白桃」 赤城乳業は2024年4月9日(火)に、「大人なガリガリ君まる搾り白桃」(希望小売価格:税込130円)を全国で新発売しました。「買うべき」「最高だった」【ガリガリ君】新作の食感がスゴ...

ネコが縄張りを主張したり、異性にアピールしたりするために壁などにかける「スプレー尿」は強烈な悪臭を放つが、通常の尿と化学的な成分に違いはないことが分かった。悪臭物質を生み出す酵素たんぱく質「コーキシン...

コロナ後遺症、血液中の特定のたんぱく質が原因か　将来の治療に期待=英研究新型コロナウイルスに感染後、疲労や「ブレイン・フォグ」(脳の霧、頭に霧がかかったようにぼんやりとしてしまう症状)などの症状が長引く...

明日3月5日～同19日は二十四節気第3の啓蟄(けいちつ)に当たる。啓蟄は春の気配を感じ冬の間、冬ごもりをしていた動物や虫が活動を開始する頃合いを表す。カエルやヘビ、アリなどが穴から出て来る時期として「...

日本や欧米で牛肉需要が縮んでいる。もともと健康に悪影響との懸念から消費量が減っていたところ、直近の価格高騰により消費者離れが加速した。...

老化を遅らせる作用を発見、たんぱく質と亜鉛が結合で…京都産業大・永田和宏名誉教授ら細胞内にある特殊なたんぱく質と亜鉛が結合すると老化を遅らせる作用を持つことを、線虫を使った実験で突き止めたと、京都産業...

卵子づくりに関わるたんぱく質明らかに　女性不妊解明に一歩　熊本大 卵子をつくるしくみをコントロールするたんぱく質を、熊本大学などの研究チームがマウスを使った実験で明らかにした。若いうちの閉経など、女性...

「SOYソーセージ」 植物性たんぱく質を手軽に さとの雪食品 豆腐大手のさとの雪食品は9月7日から、「SOYソーセージ プレーン」「同バジル」を新発売した。主原料として豆腐作りで使用されている豆乳を約49%使用した...

サツキマスやサヨリなど、生徒たち自ら養殖に取り組む香川県の多度津高校で、新たに「健康キノコ真鯛」が開発され、きょう多度津町内の学校給食として振舞われました。多度津高校の生徒たちが開発した「健康キノコ真...

精子成熟に不可欠なたんぱく質　マウスで発見　大阪大 精子の成熟に不可欠なたんぱく質をマウスの実験で新たに発見したと、大阪大微生物病研究所の伊川正人教授や浄住大慈助教(現名古屋大特任講師)らが11日、発表し...

ストレスへの適応に差、マウスで一端を解明　脳内たんぱく質が関与か社会的なストレスに適応できる人と、できない人がいる。その「差」はどこにあるのか。京都大と理化学研究所の研究チームがマウスの実験で、脳内の...

国内におよそ80万人の患者がいるとされる関節リウマチをはじめとした自己免疫疾患について、症状を悪化させる原因となるたんぱく質を特定し、その働きを抑える薬の成分をマウスの実験で発見したと大阪大学などのグル...

山形大学は6日、米のたんぱく質を原料に肉に代わる「代替肉」を作ることに世界で初めて成功したと発表した。将来、新たな代替肉として普及することが期待されるという。肉などの動物性のたんぱく質は、生産や輸送の...

山形大学は6日、米のたんぱく質を原料に肉に代わる「代替肉」を作ることに世界で初めて成功したと発表した。将来、新たな代替肉として普及することが期待されるという。肉などの動物性のたんぱく質は、生産や輸送の...

脳内に蓄積する異常たんぱく質を可視化　日本の研究チームが発表 脳内に蓄積し、運動機能や自律神経機能に障害をもたらすとみられる異常なたんぱく質を、陽電子放射断層撮影(PET)で可視化できる薬剤を開発したと、量...

糖尿病による腎臓疾患を悪化させるたんぱく質を発見 リスク評価や治療に道、日大糖尿病患者の大規模調査と細胞実験などから、人工透析治療などが必要となる末期腎不全の発症に、たんぱく質「NBL1」が関わっているこ...

認知症を抑える「目印役」　脳内たんぱく質をマウス実験で発見 アルツハイマー病など認知症の原因とされる異常なたんぱく質「タウ」を脳内から除去する上での目印役を、マウスを使った動物実験で見つけたと、量子科...

ALS患者の筋肉内神経に特定たんぱく質蓄積　広大などが発見 運動神経が異常を起こし全身の筋力が低下する難病「筋萎縮性側索硬化症」(ALS)について、広島大と徳島大、国立病院機構呉医療センターは23日、患者の筋肉...

九州大学の津田誠主幹教授ら研究グループは、アトピー性皮膚炎などで慢性的なかゆみを引き起こす原因たんぱく質「NPTX2」を発見した。同たんぱく質は皮膚をひっかくことで作られ、かゆみを感じる神経細胞の活動を高...

退色しにくい蛍光たんぱく質　タマクラゲ遺伝子改良　理研 微小なタマクラゲが持つ緑色の蛍光たんぱく質の遺伝子を改良し、分解による退色を起きにくくしたと、理化学研究所の宮脇敦史チームリーダーらが26日、米科...

認知症に関わる「タウ」たんぱく質蓄積メカニズムの一端解明2022年2月26日 6時00分 医療 認知症の発症に関わるとされる「タウ」というたんぱく質が脳の中に蓄積する仕組みの一つを、東京大学などのグループがマウス...

ASLの治療薬候補、山形大など発見　たんぱく質の凝集抑制に期待体が徐々に動かなくなる難病「筋萎縮性側索硬化症(ALS)」の新たな治療薬の候補が見つかったと、山形大医学部が24日に発表した。筋肉が萎縮する原因とさ...

がんの転移を促すたんぱく質、コロナも重症化させる?　薬も開発中がん細胞の肺への転移を誘引している物質が、新型コロナウイルス感染症での肺炎の重症化にもかかわっているとする研究結果を、東京女子医科大の丸義...

■亜鉛などが原子レベルでたんぱく質と複合、硬くて長持ちに、素材開発に期待もマダニはシカにかみつく際、厚い毛皮を突き破らなければならない。ハキリアリは、頑丈な熱帯植物の葉をいとも簡単に切り裂く。サソリは...

【9月4日 AFP】2000年代初頭に表面化した牛海綿状脳症(BSE)問題を受けて導入された、家畜に肉骨粉などの動物性加工たんぱく質(PAP)を与えることを禁止する措置を、欧州連合(EU)は今月6日、一部解除する。EUは2001年...