韓国の牛乳価格が世界で8番目に高いことが分かった。来月乳価の交渉を控え、昨年の牛乳生産費が4.6%上がり、ことしの牛乳価格も2%台に上がる可能性が高まった。1日、国・都市比較統計サイトナンベオ(Numbeo)によると...

「第2のOSO」出現?　ヒグマに襲われたか、子牛8頭死傷　北海道北海道別海町の子牛の育成牧場で21日、D型ハウスで飼われていた子牛8頭が死傷しているのを男性従業員が見つけた。うち4頭は死んでおり、足跡などからヒ...

【学生の迷惑行為】女子大生名乗る2人組 北海道の牧場に無断侵入→スマホで牛を撮影…"伝染病対策で立ち入り禁止"を無視― 「私たち3流大学なんで」大学や氏名明かさず 『牛の命 ひいては地域全体にダメー...

泥が流れ込んだ牛舎。牛も泥まみれになっていた(9日午前10時20分、鴨川市浜荻で)8日の大雨で、観測史上最大の降水量を記録した千葉県鴨川市。記者は9日、同市浜荻地区に入った。袋倉川から水があふれ、流域の住宅や...

チューリップテレビ 猛暑日の連続記録を更新し続ける毎日。この暑さで乳牛が相次いで死んでいます。さらに搾乳量が激減し、酪農業界からは「史上最大の危機だ」と悲鳴があがっています。富山県高岡市のcloverfarm。...

※08月08日　11時31分 NHK 牛のえさ代や光熱費の高騰などの影響で、群馬県内では廃業する酪農家が相次いでいて、県内の酪農家は「一滴でも多くの牛乳を飲んで支援してほしい」と訴えています。群馬県は、去年の生乳...

※08月08日　11時31分 NHK 牛のえさ代や光熱費の高騰などの影響で、群馬県内では廃業する酪農家が相次いでいて、県内の酪農家は「一滴でも多くの牛乳を飲んで支援してほしい」と訴えています。群馬県は、去年の生乳...

※08月08日　11時31分 NHK 牛のえさ代や光熱費の高騰などの影響で、群馬県内では廃業する酪農家が相次いでいて、県内の酪農家は「一滴でも多くの牛乳を飲んで支援してほしい」と訴えています。群馬県は、去年の生乳...

食品新聞 乳業メーカー担当者は「来年あたりは完全に生乳が足りなくなる」と危機感をあらわにしている。ここ3年は生乳の需給緩和により「搾るが出荷できないから捨てる」といった状況が続いている。業界一丸となって...

日本経済新聞 農林水産省はエサ代の高騰などで経営が厳しい酪農家がコスト上昇分を乳価に反映しやすい仕組みをつくる。乳価の決定は原則年1回で、飼料費の上昇をすぐに転嫁するのが難しい。一定のルールに基づき飼料...

酪農家をやめる人が増えている。ロシアによるウクライナ侵攻後に飼料(エサ)代が高騰したことに加え、コロナ下の外食控えなどで牛乳がだぶついて価格が上がりにくい。乳牛が産み、肉牛用として売れるオスの子牛の価格...

道内の酪農家が生産する「生乳」を、乳業メーカーが買い取る価格が、8月取引分から値上げとなります。今回値上げになるのは取引される生乳全体の2割にあたる「飲用」「発酵乳用」などの価格です。ホクレンは20日、8...

ロシアによるウクライナ侵攻に伴う飼料価格の高騰や子牛販売価格の下落などの影響で今、日本の酪農が危機に瀕していると盛んに報じられている。実際のところ、国内の酪農家はこの状況にどれほど危機感を抱いているの...

全国の酪農団体で構成する中央酪農会議(東京)は17日、国内の酪農家157人を対象に実施した経営実態の調査結果を公表した。84・7%に当たる133人が過去1カ月の牧場経営が赤字になっていると回答。このうち4割超に上る58...

全国の酪農団体で構成する中央酪農会議(東京)は17日、国内の酪農家157人を対象に実施した経営実態の調査結果を公表した。84・7%に当たる133人が過去1カ月の牧場経営が赤字になっていると回答。このうち4割超に上る58...

2023/03/03 料理研究家でユーチューバーのリュウジ氏(36)が2日、ツイッターを更新。「至高のコオロギレシピより至高の牛乳レシピ作るし食べてほしい」と独自の見解をつづり、反響を呼んでいる。食糧難となる未来を想...

2023年3月1日 20時51分 インターネット掲示板2ちゃんねるの開設者で実業家の「ひろゆき」こと西村博之さん(46)が2月28日にツイッターを更新。北海道の酪農家が生乳の生産量を減らすように求められ、絞った生乳を廃棄...

2023年3月1日 20時51分 インターネット掲示板2ちゃんねるの開設者で実業家の「ひろゆき」こと西村博之さん(46)が2月28日にツイッターを更新。北海道の酪農家が生乳の生産量を減らすように求められ、絞った生乳を廃棄...

トルコの酪農家が「ウシにVRを装着」して1頭あたりミルク5Lの増産に成功昨年3月、ロシアの酪農家がウシにVRゴーグルを装着するという奇抜な実験を行いました。目的は、VRを通して太陽の光が降り注ぐ雄大な牧草地を見...

チッコカタメターノ。そう呼ばれる料理、正確に言えば食材がある。おしゃれなイタリア料理のようだが、そうではない。千葉県でも房総半島南部の安房地域(鴨川市、南房総市、館山市、鋸南町)で酪農家が食べてきた土着...

長谷川さんは福島県飯舘村で酪農を営んでいたが、2011年3月の東京電力福島第一原発事故で強制避難を余儀なくされた。その後、原発事故被害者団体連絡会の共同代表などを務めたのだが、長谷川さんの「功績」は何と言...

岐阜県高山市と下呂市は16日から順次、各市内の小中学生に牛乳を無料で配る。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う小中学校の臨時休校のため、給食で提供するはずだった牛乳を消費し酪農家を支援する狙い。両市の学校...

新型コロナウイルスによる学校の一斉休校を受け、乳業メーカーでは、学校給食用牛乳の生産を縮小している。生乳を一般向けの製品に振り替え、影響を最小限にする対応に追われている。茨城県古河市のトモヱ乳業では、...

[画像] 災害時　牛の飲み水確保　ホクレンとコカ・コーラ　酪農家支援で協定 ホクレンは23日、北海道コカ・コーラボトリングと災害時に牛の飲み水を確保し、酪農を支援する連携協定を結んだ。2018年の北海道地震では...

「カラスの群れを追い払えず困っている。うちの牛を傷つけることもあるんです」。広島県北部で酪農を営む40代男性から、こんな悲鳴が編集局に届いた。「行政も助けてくれない。もうお手上げです」。取材してみると、...