円安の影響が外食にも広がっています。回転寿司売上高2位の「くら寿司」は来月から創業以来初の価格の全面改定に踏み切る方針を明らかにしました。一方で「くら寿司」を追いかける「かっぱ寿司」は逆に低価格帯の寿司を拡充します。回転ずし業界に起きている異変を取材しました。「創業以来の大改革となる価格の全面改定を行う」(くら寿司の田中邦彦社長)くら寿司は7日、110円の商品約50種類を10月から5円値上げし、115円にすることを発表しました。

>>続きを読む