【おはようございます】手がかゆくならずにおいしく山芋をすりおろすテクニック
2020/12/23 05:14 ウェザーニュース
今が旬まっただなかの長芋やヤマトイモなどの山芋。しかし、山芋をすりおろしてとろろ汁を作ったら、手がかゆくて大変だった、という思いをした方も少なくないようです。実はこの山芋をすりおろした後のかゆみ、簡単に防ぐ裏ワザがあるといいます。詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。
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2020/12/23 05:14 ウェザーニュース
今が旬まっただなかの長芋やヤマトイモなどの山芋。しかし、山芋をすりおろしてとろろ汁を作ったら、手がかゆくて大変だった、という思いをした方も少なくないようです。実はこの山芋をすりおろした後のかゆみ、簡単に防ぐ裏ワザがあるといいます。詳しい話を野菜ソムリエプロの吉田謹子さんに伺いました。
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