【うどん県】「フードバンク」にさぬきうどん 売れ残りなどを貧しい人々等に 「うどんの廃棄には、どの店も頭を悩ませてきた」
「フードバンク」にさぬきうどん
まだ食べられるのに、売れ残るなどして廃棄される食品を福祉施設などに提供する「フードバンク」に、香川県特産のさぬきうどんの協同組合が参加し、余ったうどんの提供を始めることが分かりました。「フードバンク」に参加するのは、香川県内のうどん店や製麺業者など、およそ100店が加盟する「本場さぬきうどん協同組合」です。
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「フードバンク」にさぬきうどん
まだ食べられるのに、売れ残るなどして廃棄される食品を福祉施設などに提供する「フードバンク」に、香川県特産のさぬきうどんの協同組合が参加し、余ったうどんの提供を始めることが分かりました。「フードバンク」に参加するのは、香川県内のうどん店や製麺業者など、およそ100店が加盟する「本場さぬきうどん協同組合」です。
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