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【食文化】「韓食財団」があす発足、韓国料理の世界化めざし★2

韓国料理の世界化に向け、現場で陣頭指揮を執る「韓食財団」が発足する。農林水産食品部が16日に明らかにしたところによると、韓食財団は17日にソウル・良才洞の韓国農水産物流通公社(aTセンター)で、財団の看板を掲げる懸板式と創立記念式を行い、活動に入る。これまでは官民合同機関の「韓食世界化推進団」が、韓国料理の世界化を率いてきた。

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