【国内】ソバ加工品に不正表示 出石の土産店に改善命令～中国など海外産のそば粉と小麦粉使用し「純内地粉」と表示・・・兵庫
ソバ加工品に不正表示 出石の土産店に改善命令
近畿農政局は3日、ソバ加工品の原材料表示でそば粉の割合を偽る記載をし、日本農林規格(JAS)法に違反したとして、豊岡市出石町八木の飲食・土産品販売業「ねずみや」に改善を指示した。同局によると、同社は2009年2月10日から10月15日までに店頭販売した生そば約865キログラムと干しそば約3・5キログラムの原材料表示で、実際には小麦粉の使用割合が最も多いにもかかわらず、「そば粉」「小麦粉」の順に並べて記載した。
