【グルメ】2時間浸水させ、氷を1個いれ早炊き・・・簡単にできるご飯をおいしく炊く達人の技
今年も新米の季節がやってきた。最近は北海道や九州など全国各地から新しいブランド米が続々と登場し、コメ選びの楽しさも増している。ただせっかくのおいしいコメも扱い方を間違えると台無しだ。コメの選び方や家庭の炊飯器を使って手軽においしく炊くコツを知っておこう「取れたて、つまり新米がおいしいという常識は捨ててください」。
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今年も新米の季節がやってきた。最近は北海道や九州など全国各地から新しいブランド米が続々と登場し、コメ選びの楽しさも増している。ただせっかくのおいしいコメも扱い方を間違えると台無しだ。コメの選び方や家庭の炊飯器を使って手軽においしく炊くコツを知っておこう「取れたて、つまり新米がおいしいという常識は捨ててください」。
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