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【いきもの/香川】ヒヨコ雄雌判別手際良く 鶏のひなの出荷が最盛期に 三豊

【いきもの/香川】ヒヨコ雄雌判別手際良く 鶏のひなの出荷が最盛期に 三豊
YOMIURI ONLINE [読売新聞]

◇ヒヨコ雄雌　判別手際良く　三豊
採卵用の鶏のひなの出荷が、三豊市三野町の
「新延孵化(ふか)場」(新延修社長)で最盛期を迎えている。この時期に生まれるひなは、卵の消費が増えるクリスマスや正月の前に産卵できるようになるため、注文が殺到するという。四国最大規模という同孵化場では5月頃にかけて、通常期の約2倍の約240万羽を孵化させ、雌の約120万羽を出荷する。

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