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【お菓子】1枚につき2億匹、「ミドリムシクッキー」予想外の売れ行き 東京・日本科学未来館

【お菓子】1枚につき2億匹、「ミドリムシクッキー」予想外の売れ行き 東京・日本科学未来館
ORICON STYLE

日本科学未来館(東京都江東区)で販売しているミドリムシのオリジナル商品『ミドリムシクッキー』(税込450円)が予想外の売れ行きをみせている。同商品は毎日の“食”を科学の視点から紐解いていく企画展「“おいしく、食べる”の科学展」(3月22日まで)に合わせて開発されたもので、食材として研究が進められているミドリムシ(学術名・ユーグレナ)を使用したもの。

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