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【食/教育】スープで感じる縄文 火おこし、土器で調理…歴史の流れ味わう

【食/教育】スープで感じる縄文 火おこし、土器で調理…歴史の流れ味わう
MSN産経ニュース

◇スープで感じる縄文　火おこし、土器で調理…歴史の流れ味わう小学6年生の教科書から記述がなくなっている「縄文時代」が、来年の春から約10年ぶりに復活する。縄文時代について、どのように教えるかは先生次第だった。こうした中、火をおこし、魚介やキノコで“縄文スープ”を作ることで、土器の誕生で食生活が豊かになったことを伝える小学校があると聞き、訪ねてみた。

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