【食/福井】イチゴジャムを隠し味に 「おばまカレー」水産高生ら披露
◇「おばまカレー」水産高生ら披露
小浜水産高校と小浜市内のホテル、缶詰会社が協力し、県産豚肉を使ったカレー缶詰「御食国(みけつくに)若狭おばま旨香麗(うまかれい)」を開発、15日に披露した。同校食品工業科は5月を目標に独自のシーフードカレー缶の開発を目指しており、今回は経験を積むための手始め。
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◇「おばまカレー」水産高生ら披露
小浜水産高校と小浜市内のホテル、缶詰会社が協力し、県産豚肉を使ったカレー缶詰「御食国(みけつくに)若狭おばま旨香麗(うまかれい)」を開発、15日に披露した。同校食品工業科は5月を目標に独自のシーフードカレー缶の開発を目指しており、今回は経験を積むための手始め。













