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【食/福岡】「とほーもねぇ」激辛ユズポン酢開発-福岡・みやこ町

【食/福岡】「とほーもねぇ」激辛ユズポン酢開発-福岡・みやこ町
毎日ｊｐ

みやこ町犀川の直売所「よってこ四季犀館」(森昭文所長)はこのほど、町産唐辛子を使った“激辛”ユズポン酢「とほーもねぇ」を完成。14、15日、町犀川支所前広場である産業祭でお披露目も兼ね販売する。館は05年の開店後、町産唐辛子の辛さを生かしたユズ胡椒(ごしょう)や三味唐辛子、ドレッシングを作り、辛党に人気だ。

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