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長浜ラーメン「元祖」三つどもえ 元従業員ら相次ぎ出店

長浜ラーメン「元祖」三つどもえ 元従業員ら相次ぎ出店
asahi.com [朝日新聞]

博多ラーメンの「替え玉」発祥の地として知られる福岡・長浜(ながはま)地区で、よく似た屋号のラーメン店が今度は三つどもえで営業を始めることになりそうだ。創業半世紀の「元祖長浜屋(や)」、昨年12月開店の「元祖ラーメン長浜家(け)」に続き、三つ目の店は「元祖長浜家(け)」。4月上旬オープンの予定だという。

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