【食肉偽装】独自検査を実施も、中国会社工場の不正までは見抜けず…日本マクドナルドとファミリーマート
期限切れ鶏肉を使用の中国食品会社「上海福喜食品」からナゲットを輸入していた日本マクドナルドとファミリーマートが取引の前後に独自の検査を実施していたことが24日、分かった。工場内の製造工程の監査やサンプル検査で品質をチェックしていたが、現地工場の不正までは見抜けなかった。日本マクドナルドは、輸入検疫後に独自の審査を実施。
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期限切れ鶏肉を使用の中国食品会社「上海福喜食品」からナゲットを輸入していた日本マクドナルドとファミリーマートが取引の前後に独自の検査を実施していたことが24日、分かった。工場内の製造工程の監査やサンプル検査で品質をチェックしていたが、現地工場の不正までは見抜けなかった。日本マクドナルドは、輸入検疫後に独自の審査を実施。
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