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【食品安全】中国、食用油の10%が有害と判明…政府、使用禁止を緊急通知

19日付の中国英字紙チャイナ・デーリーによると、中国で使われている食用油の約10%が廃油を再利用した有害油との調査結果が判明、食品安全を監督する国家食品薬品監督管理局は18日、飲食店などに対し、有害油の使用禁止を徹底するよう緊急通知を出した。同紙によると、武漢工業学院(湖北省)の食品科学の専門家が中国で毎年200万～300万トンの違法食用油が流通しているとの報告をまとめた。

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Posted by きのこ記者φ ★

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