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【食品】種子島特産の安納芋、「高級食材」で英進出へ

【食品】種子島特産の安納芋、「高級食材」で英進出へ
YOMIURI ONLINE [読売新聞]

濃厚な甘さが特長の鹿児島県・種子島特産の安納(あんのう)芋が、高級食材としてイギリスに輸出されることになった。ロンドンで民宿を営む藤田康子さん(66)(神戸市出身)が味に感動し、イギリスで農産物の生産販売関係者に紹介したところ、「食べたことのないおいしさ」と、高い評価を受けた。「クリームのような口触りですごく甘い。

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