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【食品】平成22年のスイーツ市場、たい焼きブームで専門店2%増 コンビニも3%増

民間調査会社の富士経済(東京都中央区)が18日発表した平成22年のスイーツ市場予測調査によると、スイーツ専門店やスイーツチェーン市場は前年比1・9%増の6530億円と2年連続で増加する見込み。たい焼きブームが続くほか、外資系専門店の新規出店などが市場を押し上げる。一方で、百貨店やスーパー、コンビニなどのスイーツの市場は前年比1.7%減の8453億円と、2年連続で減少する見通しだ。

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