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【外食】「串鳥」5月に東京・JR吉祥寺駅前に1号店…北海道内店舗と同じメニュー

札幌を中心に焼き鳥店「串鳥(くしどり)」を展開する札幌開発(札幌)は5月12日、東京・武蔵野市のJR吉祥寺駅前に東京1号店を出店する。食材は道内から空輸し道内店と同じメニューを提供、若者が集まる吉祥寺で「札幌生まれの焼き鳥」で売り出す。「串鳥」は現在道内に21店舗、仙台で4店舗を展開。メーンの焼き鳥のほか、エゾシカ(期間限定)やホタテなど道産食材を使った多様なメニューが特長。

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