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【話題】節分には『イワシ(鰯)』を食べよう!--築地市場や産地関係者が積極売り込み

節分を控え、東京・築地市場(中央区)でイワシの取引が活発化している。関東でも「恵方巻き」が定着した半面、節分にイワシを食べる風習はあまり目立たないため、同市場や産地関係者は消費喚起を狙って積極的な売り込みを図っている。恵方巻き同様、節分にイワシを食べる風習は、関西などで良く知られている。イワシを焼く煙や、イワシの頭をヒイラギの枝に刺して玄関先に飾ると、邪気払いになるといった言い伝えが由来。

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